蟠龍菜創于湖廣安陸州（今湖北鐘祥市），鐘祥地區人們逢年過節、婚喪嫁娶離不開的傳統名菜，被列入中國食譜之中，是鐘祥地區名優土特之一。公司多年來保留古法工藝精髓，致力于生產、加工、改進蟠龍菜，產品得到市場的一致好評與肯定。
